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Miel de forêt (miellat)
Neuf
La particularité du miel de forêt réside dans son mélange de nectars et de miellats variés.
Toujours très sombre, presque noire à l'état liquide, le miel de forêt prend de belles teintes rougeâtres voire très brunes quand il cristallise
Pot verre 500 G origine FRANCE
Fiche technique
| Type | Miel de miellat |
| Couleur | Très Foncé |
| Goût | Fort |
| Consistance | Liquide |
| Origine | France |
En savoir plus
Fluactuant, son arôme rappelle souvent les feuilles sèches des sous-bois. En bouche, le miel de forêt engendre des sensations boisées, suaves, où percent parfois une pointe de réglisse.
Sa cristallisation est très lente, au bout de plusieurs mois, voire inexistante. Très riche en oligoéléments.